蔬菜放在冰箱里能保存多久?
解答:
冰箱里放蔬菜时间:
(资料图)
1,新鲜的蔬菜,韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来,可以存放时间比较久,包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。
2,葱头、萝卜、土豆、胡萝卜可以放很久,注意土豆别发芽就行。
3,实心的白菜也可以久放,吃的时候看情况把最外皮剥掉。
4,西红柿买的时候挑硬的,青点的,可以放一星期。
5,蔬菜不要套着塑料袋放冰箱,容易烂。
6,大蒜和葱就别放冰箱了。
7,绿豆芽和黄豆芽容易变质,一两天内吃掉。
8,生姜容易变质,剥皮,切好片,装保鲜袋放冷冻层,随吃随取,生姜发乌就不要吃了。
9,菌菇类的尽快吃,容易坏。
10,鲜豆腐现买现吃,不宜久放,不能马上吃掉的切成小块放冷冻层做冻豆腐。
蔬菜在冰箱中一般能放多久
3-7天。菜的种类不同,放在冰箱保存的时间也会不一样。带叶的绿色蔬菜,放入冰箱冷藏保存,可以存放3天左右,无叶类的蔬菜,放入冰箱冷藏保存,可以存放7天左右。购买后的菜,最好尽快用于烹饪,以免菜腐烂变质。保存菜时,需要避免淋水,这样会影响菜的品质。蔬菜在冰箱里能放多久
西红柿、柿子椒等无叶类蔬菜的放冰箱里最多可以保持12天左右,
绿叶的蔬菜(例如菠菜、生菜)5天左右。
其实就算是冰箱,蔬菜也最好不要超过三天,超过三天以后被冰冻的绿色植物营养会大大减少。如果是炒好了的蔬菜,最多1天。
放蔬菜的话,温度也不能一味的过低,保持在4——5℃即可。
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