【资料图】
1、材料:虾500g,油适量,料酒、盐、香葱、姜丝、酱油、糖。
2、洗虾。不麻烦的话,可以把络腮胡剪了,把泥筋挑了,这样吃起来才好吃。
3、将葱、姜放入热锅中用冷油翻炒,放入虾仁翻炒,加入料酒,至虾仁搅拌变色,加入少许生抽、盐、糖翻炒即可食用。如果买的虾太大,可以加一点水,盖上锅盖炖三分钟,然后开盖翻炒几下收汤。
4、撒上一些小葱,一份美味又营养的家常菜炒虾就这么简单。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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